Jesenja kadulja

Jesenska sezona najbolje je u cijelom svom sjaju cijeniti mnoge sorte Salvie, općenito poznate po izvrsnom okusu.

Jesenja kadulja

salvia azurea

Za razliku od većine aromatičnog bilja, jesen je najbolje vrijeme za kadulju, Ova vrsta je prikazana na vrhuncu svoje ljepote, pa čak i kada su drugi aromatični proizvodi prošli, moguće je obnoviti sve s novom sadnicom kadulje, biti iskorišten u kuhinji čak i za vrijeme hladne sezone, ime Salvia potječe od latinskog jezika i to upravo iz pridjeva Salvus, to jest zdravo, osim, u čast blagotvornih i ljekovitih svojstava koja su mu pripisana u antici i koja i danas ostaju, s obzirom na veliku uporabu ove biljke u biljnom polju. Mudrac postoji razne vrste, Svi, s dolaskom jeseni, oni su pokriveni mali cvjetovi ili šareni i obojeni listovikoji čine naš mali povrtnjak ili vrt još živopisnim i živopisnim. Kadulja jevišegodišnja zeljasta u većini slučajeva karakterizira ljuskavo i naborano lišće, često u obliku srca, vrlo mirisne i dekorativne, među najotpornijim i još uvijek cvjetnim sortama u ovom razdoblju nalazimo Salvia involucrata Bethelli, koji u nekim slučajevima, u blažim područjima, prati nas do prvog snijega ili do Božića. To je zasigurno najbogatija kadulja cvijeća: grupirana u šiljke i nježna ružičasta, formiraju se čak i ako biljka nije pravilno izložena punom suncu.

SALVIA LEUCANTHA

Druga raznolikost osobito slikovitog salvije je kadulja Leucantha, također naširoko koristi za dizajn malih vrt uglovima. Kadulja Leucantha je kratka dnevna vrsta, što znači da cvjeta kada je dan kratak; ovu kadulju karakterizira cvjetanje pjegavih ruža, koje s dolaskom vjetra crtaju geometrije i male valove, vrlo šareni, osobito u sorti Ponoć. Jedan od najviših tipova kadulje je kadulja azurea, koje karakterizira uspravan rast i vrlo brz rast, Azure u kadulji u punom razvoju dosežu i do 2 metra, uvijek s bujna lišća i vrlo mirisnakoji, međutim, nakon cvatnje, koja počinje već ljeti, nastoji nestati, čak i nakon mraza, a zatim se vraća s blagom sezonom novim svijetlozelenim mlaznicama.

salvia argentea

srebrni kadulja umjesto toga ona je zeljasta mediteranskog podrijetla, koja ima jednu bijeli cvat, već tijekom toplih mjeseci i ovalni stavkoja vam također omogućuje izradu cvjetnih gredica ili malih živica, vrlo dekorativnih i mirisnih, jednostavno stavljanje uzoraka srebrnog kadulje 50 cm jedan od drugog, u regularnim ili offset redovima, ako vam se stvarno sviđaju efekti koje proizvodi salvie u jesen, tada također možete izvesti posađeno miješano, miješanje sorti bilo po boji cvijeta ili po različitim listovima, koji su često različiti i s nijansama zanimljivog zelenog.

Salvia icterina

Ako u kuhinji obično koristite kadulju, jesen je pravo vrijeme da nastavite s ovom operacijom. lišće, oprano i osušenomogu biti duboko zamrznuta pod vakuumom, u malim obrocima, kako bi ih se po potrebi jednostavno odmrzlo. Ako ste ipak odabrali sortu icterinaAli ova operacija je beskorisna. Kadulja Icterina je jedna od sviše scenografskih alvija, koji će se koristiti za granice i uglove vrta, zajedno s klasičnim jesenskim cvjetovima. No, za uporabu u kuhinji, ništa za napraviti: jednom prikupljeni, pogotovo nakon prolaska u hladnjaku, gubi sav svoj miris.



Video: