Hladnjak bez struje

Zeleni sustav koji čuva neke namirnice hladne, bez potrebe za električnom energijom i koje možemo učiniti s 'uradi sam' ili kupiti spreman za uporabu.

Hladnjak bez struje

ortaggi

Držati povrće i voće na hladnom mjestu ušteda energije postoji metoda rađena prije nekoliko stotina godina u Africi, koja se još uvijek koristi u najsiromašnijim područjima gdje nema struje i gdje nema mogućnosti da ima frižider.
Zanimljiva vijest je da se ova ekološka metoda može primijeniti i mi. Temeljno načelo je hlađenje isparavanjem, Prema ovom principu isparavanje minimalne količine vode uzrokuje smanjenje temperature glavne vode.
U praksi je malo 'ono što se događa kada se znojimo: naše tijelo pregrijava, odiše tekućinama, koje isparavaju i uzrokuju hlađenje tijela.

Hladnjak bez struje: Zeer

frigorifero senza elettricità: vasi in terracotta

Sustav hladnjaka korišten u Africi, kršten zeer, sastoji se od dvije terakotne vaze, jedan veći i jedan manji.
Najmanji mora imati mjere kao da se uklapa u veću i između njih mora ostati razmak od oko 3-4cm, u koji se mora smjestiti pijesak, i na dnu i na boku.
Pijesak je dobro pritisnut i jednom ispunjen cijeli zračni prostor mora biti vlažan voda, Nastavlja se s ulijevanjem vode u razmacima, čekajući da pijesak povremeno apsorbira svu tekućinu, sve dok veo ne ostane na površini.
Taj će veo biti dio vode koji će ispariti i pokrenuti fenomen isparavajućeg hlađenja.
Za dovršetak sustava stavite povrće i voće koje želite zadržati u manjoj posudi i pokrijte ga pamučnim ručnikom ili ručnikom.
Vremenom, voda koja ispari na površini će ohladiti preostalu vodu u praznini, koja će zauzvrat zadržati svježinu sadržaja najmanjih posuda.
Očito je da ovaj sustav ne može poput električnog hladnjaka postaviti fiksnu, vrlo nisku i stalnu temperaturu unutar spremnika.
Stoga nije preporučljivo za konzerviranje mesa, ribe i mlijeka.
Međutim, to može biti dobar način za pohranu voća i povrća.
svoj efikasnost dulji su dani vrući, suhi i vjetroviti. U vrlo vlažnim podnebljima ona je umjesto toga manje učinkovita jer je isparavanje vode teže.
Zeer sustav može biti koristan posebno za one koji imaju povrtnjak ili voćke. U stvari, ljeti se često događa iznimna proizvodnja povrća i voća, a postoji i potreba za očuvanjem velikih količina koje ne mogu pronaći prostor u hladnjaku. Zeer stoga može biti metoda ekološke pomoći.
Ova ideja, rođena prije mnogo godina, lako se može reproducirati s predmetima koje već imamo kod kuće. Međutim, za lijenog i za one koji vole lijepe predmete i korisne, mogu istaknuti da je Zeer također postao predmetom proučavanja od strane nekih dizajnera. Tako su zaživjeli neki zanimljivi članci koji mogu reproducirati mehanizam, ali koji istovremeno oblikuju objekte.

Hladnjak bez struje: Outback Cooler

frigorifero senza elettricità: outback cooler

Možemo spomenutiHladnjak za outback dizajnirao Jo Szczepanskanizozemski dizajner, koji je jednostavno opisao gore opisani afrički sustav koristeći iste materijale (posude u glini, pijesku, poklopcu od tkanine), ali pokušavajući joj dati više urednog izgleda i u skladu s trenutnim okusom.
Na primjer, ne koristi se niti jedna tkanina, već poseban poklopac koji se uklapa u utore smještene u vanjskom loncu.

Hladnjak bez struje: Eko hladnjak

frigorifero senza elettricità: eco cooler

Još jedan slučaj ponovnog obraćanja Zeer jeEco Coolerproizvod rođen u suradnji s David Weatherhed, dizajner Royal College of Art, s DeWeNe (Dizajnira mi korov).
Riječ je o projektu koji se malo razlikuje od prethodnog jer ne postoje dva kontejnera od terakote sa isprepletenim pijeskom, već 3 elementa, uvijek u terakoti: ploča u podnožju, glavni spremnik i ploča koja se postavlja iznad.
Rad se uvijek temelji na principu evaporativnog hlađenja.
Da bi se pokrenuo proces, voda se ulije u posudu na bazi, voda se apsorbira u terakotu glavnog spremnika i isparava hlađenjem spremnika i njegovog sadržaja.
Tehničke informacije dostupne na ovom sustavu ukazuju na njegovu sposobnost da u spremniku održavaju nižu prosječnu temperaturu od 3-4° C u odnosu na okoliš.
Čini se da na taj način možemo produžiti život voća i povrća za nekoliko tjedana.



Video: