Vanjska pećnica

Antički krov na kamenom zidu služi kao zaklon za vanjsku peć na drva. Umivaonik iz ručno izrezbarenog mramornog bloka. Prozor za pasiviziranje: rascjep u zelenoj boji.

Vanjska pećnica

Vanjska pećnica

Projekt na realističnom ručnom crtanju za vanjska zidna pećnica.
Pogledajmo kako pretvoriti staru kutiju s alatima u ruralnu kuću u jedinstveno vanjsko kuhanje i kušanje. Pod drevnom šupom koja služi kao vrt, uz kameni zid, izgrađena je klasična zidana peć na drva za kuhanje, s drevnim gestama, hrane s pravim okusom.
Jedan blok od mramora uklesan rukom, kako bi oživio karakteristično područje pranja i pripreme na otvorenom.


Vanjska opeka

U mom dizajnu, htio sam predstaviti transformaciju tijekom vremena onoga što je bila stara šupa koja je ograničavala prostor koji se koristi kao sklonište za stare alate i poljoprivredne strojeve, koji se sada više ne koriste.

VANJSKI CRTEŽ U ZIDARI


Dosadašnja antička skladišna hala naslonjena je na potporni zid poljoprivrednog zemljišta ispred seoske kuće. Tijekom godina, mijenjajući navike i obiteljske potrebe, odlučeno je reinterpretirati taj vanjski prostor, tako blizu kuće i vrta, da mu daju potpuno novu funkciju, odnosno ulogu stvarnog vanjski kamingdje možete pripremati jela tipična za seljačku kuhinju drevne tradicije.
Prije svega, napravljena je armatura strukture baldahinumetanjem dodatnih greda paralelno s već postojećim, kako bi se osigurala veća stabilnost i sigurnost samog krova. Nadalje, sve su grede, uključujući i dugu uzdužnu os, obrađene zaštitni lak od drva, s vodoodbojnim učinkom.
Za noćnu rasvjetu postavljene su dvije jednostavne suspenzije, koje je jedna spojila gofriran električni za vanjsku uporabu: jedna svjetiljka za kuhalo za drvo i druga za osvjetljavanje površine za pranje, koja se kontrolira pomoću a prekidač fiksiran na vertikalni kanal.
Stari krovni crijep, sada uništen, zamijenjen je novim Portugalske pločice, među kojima i izlaz dimnih peći na drva.
Jedan je stavljen u prvi plan polukružna klupa u kamenu i cementu, da svjedoče transformacija starog bunara, sada se ne koristi zbog isušivanja vodonosnika.
Zato sam pomislio ponovno iskoristiti stari perimetralni zid bunara kako bih stvorio klupe u rustikalnom stilu, na kojoj bi se smjestili gosti koji čekaju delicije koje se kuhaju u drvu.

Peć na drva

Ovdje, iz uvećanog detalja ispod, peć na drva u zidovima za vanjsku uporabu, dobiveni pod skloništem ispod krova. Dvije lučne baze izrađene od višeslojnog lava kamena nastale su izravno na cementiranom podu dvorišta, u skladu s kamenjem na obodnom potpornom zidu.
Manji luk djeluje kao šupa za drvaiz skladišta za trupce spremne za spaljivanje, dok je na najvišem nadsvođenom podrumu stvorena podna obloga peći, odnosno ploča za kuhanje na drva.

pećnica

Da bi se napravila ploča za kuhanje, izgrađena je žbuka koja je izdržala visoke temperature, na koju su položene vatrostalne opeke crvena, osobito otporna na toplinske promjene. Oni su poput akumulatora topline, koji se postupno oslobađaju.
Kupola peći na drva uvijek je izrađena od vatrostalnih opeka i završena je debelim slojem vanjske žbuke.
Za usta peći na drva, odabran je materijal koji je rođen iz vatre, a to je piperno rock.
Piperno to je efuzivni eruptivni kamen čija se struktura odlikuje matricom zavarenog pepela svjetlo sive boje, u koju se uranjaju mračniji fragmenti lave.
Zbog toga je vulkanski tuf, koji se u povijesnoj arhitekturi u Napulju često koristi zbog izvrsne otpornosti na habanje i atmosferskih utjecaja. Piperno je izvađen isključivo u području Campi Flegrei, u podnožju brda Camaldoli.
U slučaju naše peći na drva, tri bloka piperna izvlače usta, koja se mogu zatvoriti za jedan ploča od lijevanog željeza klizna pećnica za pečenje i kolači od ukiseljenog tijesta.

Radna ploča, za vanjsku pećnicu

U mom prikazu ispod, uokvireno je područje koje se koristi za pranje i pripremu jela za pečenje.
Karakteristika praonica izveden je iz a jedinstveni blok od mramora, ručno urezan od lokalnog majstora: s jedne strane je učvršćen na kamenom zidu, dok je s druge strane opečen od kamena i opeke. Karakteristika bakrena slavina montiran je izravno na zid.

radno područje pećnice


prozor prozora grotla, u kamenom zidu, iznad sudopera, stvoriti jedan posjekotina prirodnog svjetla gdje su stabla limuna, među čijim granama možemo vidjeti ulaz u ladanjsku kuću.
Nakon pranja slijedi veliki mramorni vrh, prikladan za pripremu hrane, na kojem se vidi potpora posuda za zemljane posude i dva željezna oštrica, neophodna za operacije pečenja kruha, pizza, slatkiša...
stube u kamenim i betonskim stubama vodi do stražnjeg dijela kuće, iz koje ulazite u kuhinju, stvarajući tako udoban prolaz između unutarnjeg prostora za kuhanje i vanjske peći na drva.
Kroz ekskluzivnu online uslugu tvrtke dizajn slobodnih ruku unutarnje i vanjske prostore moguće je dizajnirati pomoću racionalnih rješenja prilagodljivih specifičnim potrebama udobnosti, estetike i funkcionalnosti.



Video: