Muscari

U vrtu, u loncima i... u kuhinji, ovi gomoljasti predviđaju proljeće čak i za blagdana.

Muscari

muscari

Rustična bulbosa azijskog porijekla, to je višegodišnja biljka iz obitelji Liliaceae.

Također se zove Pan del Cucco, Pentolino, luk ili pasji divlji luk, ime potječe od njegova parfema, osobito nalik na mošus, za neke od njegovih sorti.
Uključuju otprilike 60 vrstakoji dobro nose niske temperature i razdoblja zimskog mraza. oni mesnati i dugi kožasti listovi, intenzivne zelene boje i cvatovi u metci, koji se sastoji od malih mirisnih zvončića s bojama koje idu od bijele do ljubičaste do plave, ovisno o sorti.

Muscari općenito cvjetanje proljeće, što je osobito izražajno i trajno, što također daje ugodne kromatske učinke.
Također značajan rez, dobro se obrađuju i na kopnu i na kopnu u loncu, sami u cvjetnim gredicama i na granicama, ali i na balkonima i terasama, čak i ako jesu još uvijek vidljiva spontano na pojedinim područjima obrađena polja i neobrađene livade.

plavi muscari

Često se spontano šire kroz bočne žarulje koje izgledaju kao mali luk, a sadnice za potpuni razvoj dosežu 10-15 cm visine.

Cvate približno od veljače do lipnja ovisno o vrsti, muscari vole svijetla i sunčana mjesta, ali i dobro rastu područja sumraka, u podnožju velikih stabala.
Zimi im nije potrebna zaštita, i ne bojte se suše ljeti, čak i ako, osim kišnice, dobro ih zalijete u razdoblju od veljače do lipnja.
Ne boje se štetnika, ali oni su osobito osjetljivi na trulež korijena.
Najbolje vrijeme zasaditi je listopad-studeni, i na otvorenom iu loncima. Idealno je skupiti žarulje u grupama, razmaknuti ih ako je moguće 5-10 cm, s rupom koja nije previše duboka.

mješoviti muscari

čuva u loncu savršeno se udaju s gotovo svim proljetnim cvijećem: margueritima, primrozama, ljubičicama; ali i patuljasti narcisi i tulipani, koji imaju slične potrebe za uzgojem i stvaraju zanimljive palete boja.

Ako se čuva kod kuće, s jednim prisilno cvjetanje, oni su također odličan način za ukrasite kuću pod blagdanima.

No koriste se žarulje muscari čak iu kuhinji, na primjer za izvrsne juhe.
Svjetiljka u tradicionalnoj basilicatskoj kuhinji priprema se nakon čišćenja pojedinih žarulja svakog traga zemlje i korijena, a nakon što ih se čuva u vodi oko sat vremena. Kuhana cjelina, s jednostavnim površnim rezom, mogu se jednostavno prenijeti t pan, s jajima ili u ulju.

Imaju slatkasti i aromatični miris i okus koji kombinira jedan jaka gorka nota sa slatkim okusom vrlo okrugli i nježni.



Video: