Kako postaviti stol

Malo je pravila da postanu savršeni domaćini, dobrodošli prijatelji i rodbina u elegantan i jednostavan stol.

Kako postaviti stol

Upravo sam završio obnova prozračnog i sunčanog apartmana na najvišem katu zgrade 50-ih godina u predgrađu Rima.
Svečano je otvorena nova prostorija, prema želji nove gazdarice, a mali prijem između bliskih i starih prijatelja. Na prilično neobičan način od mene su se tražili, za tu prigodu, da na kraju svog profesionalnog izvođenja tretirampriprema blagovaonice osigurava i izbor stolnjaka, posluživanje tanjura i čaša i ukras središnjeg dijela.
Unatoč tome

Bijelo snježno cvijeće Driadea

opterećenje je bilo malo neobično i originalno za mene, budući da se obično bavim renoviranjem i restauracijom, a ne postavljanjem, moram reći da je potraga za savršena kombinacija, u punom suglasju s tonom okoline, događajem i novom proljetnom sezonom, bilo je poticajno i zabavno i obogatilo me još nekim informacijama koje bi učinile radost monsignor Della Casa i njegov etiketa.
Prije svega učinimo jedno pretpostavka: Vodio sam brigu o organizaciji a ručak, što je u svakodnevnom jeziku pogrešno definirano večerašto je umjesto toga

Bernadot iz Villeroy & Boch

samo mali obrok koji se konzumira u poslije-kazalištu, iza ponoći; podnevni obrok je drugi doručakkoji slijedi prvi, jutarnji.
Referentne točke: veliki i strogi antikni stol od oraha izuzetnih dimenzija 100 x 260 cm, novi parket u nauljenom orahovom, zidovi svijetlo plave sive mješavine lakoće i neprobojnosti jednostavnih bijelih pamučnih zavjesa i konačno servis srebrnog obiteljskog pribora za jelo, na sreću i srećom, sa svakim komadom.
Želja da se izrazi izvjesno svježina kroz prirodne elemente uputio me je k elegantnom Bijelo snježno cvijeće od Vittorio Locatelli za Driade Kosmo6 + 6 ravnih ploča nježno ukrašenih ljiljanima, tulipanima, šarenicama, ružama, ljutićima, začiniti juhovim tanjurima, ravnim voćem i posluženim tanjurima u jednostavnom bijelom porculanu.

Kako organizirati jela

U skladu s okusi malo retro fasetirane staklene čaše linije su savršene Bernadotte od Villeroy & Boch, povoljno dostupan i za kupnju na vezi.
Sve ovo, postavljeno na jedan stolnjak izrađen po mjeri u perlini od biserne sive boje, zatim je obogaćena jednostavnim sezonskim cvjetnim aranžmanom u nijansama jorgovana, ružičaste i bijele.
Pažljivo postavite, poslaganje posuđa prema savršenom bon ton, postaje dječja igra ako slijedite jednostavno pravilo: le pribor za jelo moraju biti postavljeni prema redoslijedu u kojem će se koristiti tijekom obroka, zatim počevši od vanjske strane prema unutra i s vilicom i nožem (zajedno s bilo kojom žlicom) lijevo i desno od tanjura, baš kao što su normalno uhvaćeni. Ako se ručak temelji na ribi, slijedite ista pravila kao i posebni pribor za jelo.
Dva naočaleza veću vodu i za manje vino, treba se postaviti za uspon, desno od pokrivene, a ubrus i kruh na lijevo, a gore na lijevo.
kafić i duh ne smiju se nikada posluživati ​​za stolom već u dnevnoj sobi, zajedno s malim asortimanom čokolade i laganih peciva; Rafinirana i gotovo uznemirujuća jednostavnost je usluga kave Košara za voće od Sanaa za Alessi, iz tekućih linija i istovremeno classicissimo.Također na raspolaganju gostima za stolom slijedi precizan i konsolidiran poredak iz stoljetne tradicije: gospodar i domaćica na kapitavoli, s bočnim stranama s alternativnim gostima suprotnog spola.
Ako sastanak uključuje ljude sa sličnim interesima, mi ćemo se pobrinuti da sjednu blizu kako bi olakšali razgovor.Neću dalje razmišljati o ponašanju za stolom,

Alessi kava

trenutak kada nas knjige podsjećaju, ako imamo strpljenja da ih čitamo i proučavamo, norme dobrog obrazovanja i gostoljubivosti. Ostaje činjenica da je primanje zadovoljstvo kada su gosti i okruženja u harmoniji; bilo bi poželjno zadržati neke od tih dobrota i trikova čak iu svakodnevnom životu, usporiti, barem na nekoliko trenutaka, naš frenetični život u punom jeku slow food i spor život.

driade.com

villeroy-boch.com

alessi.it



Video: