Food Design, konferencija Martí Guixé

Dizajn i hrana? Navodno dva različita planeta. Ipak, zajedno daju život kombinaciji koja je već otvorena - i sigurno će se otvoriti u budućnosti - izgledi

Food Design, konferencija Martí Guixé

Dizajn i hrana? Navodno dva različita planeta.
Ipak, zajedno daju život kombinaciji koja je već otvorena - i zasigurno će se otvoriti u budućnosti - uzbudljivi izgledi. Zato što je polje hrane s gledišta dizajnera iznad svega tema istraživanja.
Hrana postaje objekt i vi radite s njom kao da je to prava stvar projekt, produbljivanje znanja u smislu održivosti, ergonomije, tržišne logike, oblika, materijala, naziva, pakiranja i korištenja rituala.

Martí Guixé


To će biti uporište konferencije koju organizira Politehnička škola dizajna (SPD), koji će imati izvjestitelja guru dizajna hrane kao Martí Guixé.
Imenovanje će se održati u srijedu 22. rujna u 18:30 u SPD-u preko Venture 5 u Milanu i sastanak će biti otvoren za javnost.
Bivši student SPD-a, Martí Guixé ima pozadinu svakog čvrstog dizajnera, ali preferira revolucionarni pristup projektu koji radi na jednom živa tvar, da se razbije i transformira hibridizacijom s antropologijom, okusom i igrom, tipografijom, ljudskim i egzaktnim znanostima, dizajnom i izvedbom.

Osjetljivost Guixéa prema lako dostupnim i masovno orijentiranim materijalima dovela ga je do toga inovacije temeljna u projektu koji se primjenjuje na hranu, a koji neumoljivo preoblikuje odnos između potrošača i proizvođača.

Martí Guixé


Hrana za Guixé su u suštini jestivi proizvodi koji se mogu prenijeti jednom proces oblikovanja kao i svaki drugi objekt.
Pristup koji ga stavlja odmah izvan svijeta kuhanja i gastronomske tradicije.
Guixé je surađivao s Alessi, Authentics, Camper, Chupa Chups, Danski, Dentsu, Desigual, Droog Design, Imaginarium, Magis, Nani Marquina, Saporiti Italia, Vitra.
Od prvih koraka njegove karijere, Guixéov rad je pobudio veliko zanimanje umjetnički sklopovi.
Svojim projektima, instalacijama i izvedbama sudjelovao je na brojnim skupnim izložbama i samostalnim izložbama prestižne urede kao i MOMA, Centar

Martí Guixé

Georges Pompidou, Muzej dizajna u Londonu, Centar suvremene umjetnosti u Ženevi, Nacionalni centar za umjetnost u Tokiju, Muzej fue angewandte Kunst.
Konferencija 22. rujna je dio DesignTalks, niz sastanaka s međunarodnim dizajnerima koje je organizirala Politehnička škola dizajna kako bi se podigla svijest o nekim od najzanimljivijih pravaca istraživanja u suvremeni dizajn.
Integracija između različitih medija, između projekta i tehnologije, između eksperimentiranja i profesije u središtu je sastanaka koji se organiziraju svake godine od 2004. godine.
Nova serija razgovora SPD-a započet će u siječnju 2011. godine.
Za više informacija pogledajte web-mjesta:
scuoladesign.com
guixe.com



Video: