Opasnost od mikrovalova?

Na internetu često postoje alarmantne i neutemeljene vijesti: jedna od najraširenijih hoaxa odnosi se na pretpostavljene kancerogene učinke mikrovalne pećnice.

Opasnost od mikrovalova?

Da li korištenje mikrovalne pećnice šteti vašem zdravlju?

opasnost od mikrovalova

Internetska mreža puna je alarmantnih vijesti o navodnim opasnostima koje su namjerno skrivali građani u svrhu zavjere.
Kada se te vijesti odnose na zdravlje i koje se široko distribuiraju web-stranicama za koje se pretpostavlja da informiraju o znanstvenim sadržajima, građanima je lako upasti u bivola.
Osim toga, zahvaljujući difuziji društvena mrežaOve vijesti povremeno se ponovno predlažu i pojačavaju i svaki put pronađu plodno tlo u javnosti koja do tada nije bila svjesna.
Simboličan slučaj u tom smislu je priča prema kojoj je i mikrovalne pećnice one bi bile opasne jer su kancerogene.
Ali uzmimo korak natrag i vratimo priču.

Hertelove studije o mikrovalnoj pećnici

Godine 1989. vijest o studiji koju je proveo čovjek počeo se širiti Dr. HertelŠvicarski nutricionist, o opasnostima za ljudsko zdravlje hrane s mikrovalnom pećnicom.

kuhanje u mikrovalnoj pećnici

Istraživanje je provedeno na uzorak od 8 pojedinaca, u dobi od 24 do 40 godina, koji je strogo slijedio makrobiotička dijeta.
Krvni testovi provedeni prije i nakon uzimanja mikrovalne hrane doveli su do zaključka da ova vrsta kuhanja uzrokuje rak.
S obzirom na alarmantan sadržaj istraživanja, švicarski sud je zabranio njegovo širenje, što je dovelo do toga da je dr. Hertel podnio tužbu za cenzura.
Europski sud mu je 1998. godine dao razlog, naglašavajući da se njegovo istraživanje može objaviti. Međutim, ono što podupiru dr. Hertel ne ističu je da je Sud samo sankcionirao pravo na slobodu izražavanja svakog pojedinca, ali je i sama istaknula nedosljednost i nedostatak znanstvene utemeljenosti mnogih pretpostavki sadržanih u istraživanju.
No, pogledajmo izbliza koje elemente studije možemo dovesti u pitanje.

bizon kancerogene mikrovalne pećnice

Počnimo s prvim vijestima: Dr. Hertel (koji je od tada umro), nije bio liječnik, ali samo tehničar.
Njegovo bi istraživanje provedeno na uzorku od 8 pojedinaca: doista premali broj da bi bio reprezentativan i dao bi pouzdani rezultat s znanstvenog stajališta.
Osim toga, svi ti pojedinci bili su obilježeni strogom makrobiotičkom prehranom i to može utjecati na rezultate analize, koja se ne može proširiti na osobe s drugačijom prehranom, jer zasigurno ova vrsta prehrane na neki način mijenja vrijednosti krvi t,
S godinama, dakle, vijesti su se postupno obogaćivale sadržajima, od kojih se najradikalnije odnose upozorenja koja treba slijediti za zaštitite se od zračenja, u slučaju da morate nastaviti koristiti mikrovalnu pećnicu (ali ne razumijete zašto biste trebali biti prisiljeni ako je to stvarno štetno).
Analiziramo ih detaljno:

opasnost od mikrovalova

- Povremeno provjeravajte, pogotovo na vratima za zatvaranje koja su najizloženija curenju: vrata mikrovalne pećnice opremljena su sustavom koji ih sprečava da izađu. Pećnice bez ovog uređaja nisu dopuštene na tržištu. Samo u slučaju udubljenja ili petljanja na vratima mogu postojati opasnosti, ali dovoljno je provesti pažljivo i povremeno održavanje kako bi se to izbjeglo.
- Nikada ne otvarajte vrata kad pećnica radi: u ovom slučaju, iz sigurnosnih razloga, pećnice su opremljene s mehanizam koji blokira njegov rad, u slučaju slučajnog otvaranja vrata.
- Kada radite pećnicu, budite udaljeni najmanje 90 cm (osobito djeca) kako biste izbjegli kumulativne učinke čak i za ograničene izloženosti: mjerenje 90 cm nema vrijednost, jer u stvarnosti već na udaljenosti od 1 cm mikrovalna doza je beznačajna i smanjuje se eksponencijalno kako se udaljenost povećava.
- Ne potičite adolescente da koriste hranu u mikrovalnoj pećnici ili općenito koriste pećnicu: značenje ove izjave nije shvaćeno i nije jasno zašto je upućena samo adolescentima, a ne djeci.
U zaključku, možemo reći da studira ozbiljan pokazuju da mikrovalovi mogu imati kancerogene učinke samo u slučaju izravna i dugotrajna izloženost.
Ali pećnice, ako su izrađene u skladu sa zakonom, u dijelu koji je najbliži brojaču emitiraju količinu mikrovalova uistinu zanemarive veličine, niži od običnog mobitela.



Video: