Batata, slatki krumpir

Višegodišnje penjanje, Ipomea Batatas, poznato pod imenom Batata, ima scenografsko cvijeće i gomolje slatkog okusa sličnog bundevama.

Batata, slatki krumpir

ipomoea batatas

To nije pravopisna pogreška. To se zove pravo pijanka, L 'Ipomea Batatas, iako ime podsjeća na krumpir, ima vrlo malo zajedničkog s tim. Također poznat pod imenom Američki krumpir, to je " višegodišnja zeljasta koji je dio obitelji Convolvulacee i predstavlja rizome gomolja ili rizotuberi jestiva, slatka i bogata škrobom. Dođite k nama zahvaljujući Kolumbo koja ga je uvela u Španjolskoj, batata ima poneke ili penjajuće stabljike koje također mogu doseći tri metrauz koje se razvija i cvjetanje cvjetova zvona kazališni.Za razliku od krumpira, temperatura uzgoja je viša: potrebno joj je najmanje proljetne temperature 15-20 stupnjeva za razvoj.

patata dolce

korijenje Batata su brojni i razgranati: kako i dalje rastu, oni se nadu u oblik stvarnog gomolji, previše dugo 20 - 30 cm, sužena, ali estetski slična površini krumpira. To je pretežno glatka, s različitim bojama, koje variraju od žuta, smeđa, ružičasta i crvena, Isto se događa s pulpom, koja ovisi o vrsti varira od bijele do žute, narančaste ili ljubičaste. lišće umjesto toga jesu ispupčen ili dlan, svijetlo zelena. Što se tiče tla, batata preferira jedan labavo i lagano tlo, koji bi trebao biti obogaćen organskim gnojivom, bogatim dušikom i kalijem, i redovito zalijevati tijekom vegetativnog ciklusa biljke. Oni često rastu u prisutnosti korova ili korova, što je poželjno postupno eliminirati, tako da ne uklanjaju blagodati i hranjive tvari koje su temeljne za razvoj sadnica. Batata također preferira sunčano, zaštićeno od vjetra i umjerenu klimu. Ako želiš jednu uspon rast, možete pomoći biljka s odgovarajućim rješenjima, kao što je drveni nosači i kuke, Ako umjesto toga preferirate puzav razvoj, ostavite ga slobodnim da se širi po tlu. proizvodni ciklus dovoljno je dugo: doseže čak i 200 dana.

ipomoea batatas blackie

Za biljku nastavite s gomolama ili reznicama. Gomolja se također može izraditi korijen u vodi za prvo razdoblje. Iako, ako više volite stolone koji se emitiraju iz korijenskih čvorova, samo ih natjerajte svijetla mjesta Jednom proklijali, mogu se prvo zakopati proljetna toplina, između ožujka i travnja. Distribucija mora biti prikladna: ne prekoračite pet sadnica po kvadratnom metru, Tako će razvoj biti pravilan i pokriti će desni dio zemljišta. zbirka to se događa oko 6 mjeseci kasnije: krajem kolovoza se nastavlja rezanje zračnog dijela, koji će se pojaviti blago požutjeli i izvlačeći iz zemlje gomolje, sada spremne. Za njih konzervacija, stavite ih u suhom i prozračnom mjestu, možda u mraku. Što se tiče aroma, slađe od klasični krumpir, batata također djelomično podsjeća na bundeva, Također se mogu konzumirati i gomolji pržena, kuhana ili pržena, Bogati vitaminom A također imaju veliku snagu umirujuće, umirujuće i antioksidativno, kao i supstanca koja je izvađena iz kore, caiapo.Ako želite, međutim samo ga kultivirajte, znaju da je batata izuzetno ukrasni, kako za cvijeće, tako i za lišće, kao u Blackie raznolikost, lijepe, svijetle crvene.

Video: